Oppskrifter med vegetarianer

Pizza med fersk mozzarella, ruccola, pinjekjerner og rømmedressing

Vegetariske street food-tacos med chilistekt sopp, mango og chilimajones

Rød grønnsakscurry med jasminris og stekte blomkålskiver

Buddha bowl med søtpotetmos, avokado og bulgur

Risgrøt

Tabbouleh med skjørost fra Røros og yoghurtdressing

Poke bowl med sprø tofu, mango, edamamebønner og chilimajones

Chili sin carne med ovnsbakt paprika, quinoa, avokado og mynte

Lasagne med grønnsaks- og linsesaus, salat og urtedressing

Quinoa- og rødbetenuggets med søtpotetsalat og sitron- og honningdressing

Frijoles refritos - meksikansk bønnegryte med pico de gallo, nachochips og fetaostkrem

Red curry med kikerter, søtpotet, jasminris og nanbrød

Hvit pizza med skjørost, urtemarinert sopp, grønnkål og steinsoppdressing

Bulgursalat med flaskegresskar, ovnsbakt brie og ruccolasalat med tranebær og balsamicovinaigrette

Caprese-risotto med cherrytomater, fersk mozzarella og pinjekjerner

Dhal med ovnsbakt flaskegresskar, mangochutney, eple, yoghurt og nanbrød

Squash- og fetakaker med thailandsk agurksalat, sweet chili-saus og jasminris

Sopp Stroganoff med kremet tomatsaus og ovnsbakte poteter

Linguine med pannestekt sopp, kjernepesto og grønn salat med erter

Sticky portobellosopp med hurtigsyltede grønnsaker, edamamebønner og ris