Oppskrifter med vegetarianer

Italiensk linse- og kikertgryte med potetmos og grønnkålsalat

Hvit pizza med fetaost, urtemarinert sopp og grønnkål

Søtpotetfajitas med tomatsalsa, kumminkrydret bønnepuré og rømme

Linguine med ovnsbakte cherrytomater i ajvarsaus, sprø kikerter og fetaost

Kremet pasta med tofu, persille og frisk salat

Indisk vegetargryte med kikerter, fullkornsris, salat og mangochutney

Kremet brokkolisalat med grønnkål og cashewdressing, toppet med hvitløkskrutonger

Søtpotetsuppe med kokt egg, pak choy og rustikke multibrød

Hjemmelaget pastinakksuppe med persille og krispy ostekrutonger

Farmer's pie med grønne linser og søtpotetlokk

One-Pot-Red curry med linser, søtpotet, spinat og peanøtter

Gulrot- og ingefærsuppe med kikerter, nanbrød og fetakrem

Hvit pizza med skjørost fra Rørosmeieriet, urtemarinert sopp, grønnkål og steinsoppesto

Tikka masala med tofu, fersk koriander, mangochutney og nanbrød

Couscoussalat med bakt søtpotet og asparges, sprøstekte kikerter, chevre og ajvaryoghurt

Okonomiyaki - Japansk kålpannekake med soyamarinert sopp, sesamfrø og vårløk

Butter chickpeas med eple- og koriandersalat, cashewnøtter og mangochutney

Falafler med ovnsbakt blomkål, garam masala-poteter, avokadosalat og krydret yoghurt

Gnocchi i kremet spinat med ovnsbakt gresskar og lagret ost

Grillet halloumi med tabbouleh og krydret dressing