Sprøbakt sei
i tortilla med råkost, lettsyltet rødløk og hvitløksdressingNy oppskrift
Under 30 min
9 Ingredienser
Ingredienser
2 pers
2 pers
Allergener:
- Laktose·
- Sulfitt·
- Egg·
- Sennep·
- Fisk·
- Hvete·
- Gluten·
- Melk·
- Selleri
Basisvarer:
- Aluminiumsfolie (kan sløyfes)
- bakepapir (kan sløyfes)
- olivenolje
- salt
Rødløk
1 stk
Lime
1 stk
Sprøbakt sei med tomatsalsa
320 g
Grønn paprika
1 stk
Spinat
50 g
Råkostmiks
150 g
Hvitvinseddik 15ml
1 pose
Tortillalefser
4 stk
Hvitløksdressing
1 pakke
Næringsberegning (per porsjon)
- Energi:
- 864 kcal
- Fett:
- 34 g
- Karbohydrater:
- 109 g
- Protein:
- 32 g
Allergeninformasjon
Allergener er ment som veiledende informasjon og tar utgangspunkt i ingrediensene og ikke «spor av». Du må selv sjekke innholdet på varene du mottar i matkassen
Slik gjør du
Varm opp stekeovnen til 220 grader varmluft.
Skrell og kutt rødløken i tynne skiver. Ha løkskivene i en serveringsskål, og tilsett saften fra hele limen og en klype salt. Rør godt om. La løken stå frem til servering, og rør om av og til.
Fordel fiskepinnene på et stekebrett med bakepapir, og stek dem i ovnen i omtrent 15 minutter.
Rens og kutt paprikaen i strimler. Skyll spinaten. Ha paprikaen, spinaten og råkostmiksen i en bolle og vend inn litt olivenolje, eddiken og litt salt.
Pakk tortillaene inn i aluminiumsfolie, og varm dem i ovnen i omtrent 8 minutter, eller til de er gjennomvarme.
Fyll tortillaene med fiskepinnene, grønnsakene, den syltede rødløken og hvitløksdressingen.
God middag!